C.G
...a caminho da luz...procurando... "Caminhamos passo a passo, lentamente,construindo a nossa passagem para o alvo supremo que é Deus." THLKHUKK KHIUURHII
segunda-feira, 2 de novembro de 2020
quinta-feira, 29 de outubro de 2020
Pão Sírio
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo (550 g) — pegue a de numeração 00
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 xícara de chá e mais 1/4 de água morna (300 ml)
- 1 xícara de café de óleo (50 ml)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
Em uma tigela e dissolva todo o fermento na água morna, depois adicione o açúcar, o sal e o óleo e misture.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos. Sove bem a massa com as mãos. Depois, deixe a massa crescer em uma tigela coberta com um pano durante 1 hora.
Com um pouco de farinha nas mãos, divida a massa em 12 bolinhas iguais. Faça discos não muito finos de de 24 cm de diâmetro com um rolo em uma superfície com um pouco de farinha.
Coloque um disco no prato do micro-ondas e aperte para girar por 30 segundos em potência alta.
Depois, vire o disco e deixe por mais 30 segundos.
Repita o mesmo processo com os outros discos. Em seguida, é só servir com alguma pasta ou patê ou ainda, coloque tomates e saladas e enrole, como um sanduíche.
Tempere com sal grosso, alecrim, páprica, pimenta caiena, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto.
quinta-feira, 2 de abril de 2020
Uma xícara e meia de leite
6 colheres de açúcar
Uma pitada de sal
6 colheres de azeite
Um martelinho de cachaça
Uma colher de fermento ( royal)
Farinha para dar o ponto (Minha mãe não sabe o quanto de farinha é tudo no olho mesmo) ela estica a massa na maquina ( aqui a nona já é mais moderna) estica bem pra ficar sequinho...
Frita na banha (mais saudável)
3 xícaras de farinha
350 ml de água voltada é gelada
10 graus de fermento biológico seco instantâneo
1/2 colher de chá de sal
sábado, 9 de setembro de 2017
O quadrilátero de Michaelis
domingo, 6 de agosto de 2017
ROSA DE HIROSHIMA.
Mudas telepáticas
Pensem nas meninas
Cegas inexatas
Pensem nas mulheres
Rotas alteradas
Pensem nas feridas
Como rosas cálidas
Mas, oh, não se esqueçam
Da rosa da rosa
Da rosa de Hiroshima
A rosa hereditária
A rosa radioativa
Estúpida e inválida
A rosa com cirrose
A anti-rosa atômica
Sem cor sem perfume
Sem rosa, sem nada